Siamo a Pietradifusi, terra di mezzo tra le province Avellino e Benevento, conosciuta prevalentemente per il Taurasi DOCG.
400 mt sul livello del mare,
con quest’ultimo condivide la salinità,
che perdura dai milioni di anni,
da quando l’oceano ricopriva quelle che oggi
sono ventilate e radiose colline. ☀️
Passo delle Tortore, con la sua piccola produzione
stupisce per manere perfettamente integre le proprietà naturali dei suoi vini, utilizzando concimi naturali intravedendo un prossima conversione biologica. 🌿
Esaltatore di questa mineralità e naturalezza, il giovanissimo enologo Francesco De Pierro, che, forte della sua esperienza in Francia, ha sposato questo bellissimo progetto.
Abbiamo avuto la fortuna di scoprire tre mesi fa questa realtà,
calpestando il suo terreno, respirando la sua stessa aria,
degustandone i vini ancora in vasca. 🍷
Abbiamo pazientato con fermente attesa
che fossero pronti per proporli in
Enoteca, in Distribuzione e da oggi anche Online 📧
✅ Piano Del Cardo 2020 Irpinia Falanghina DOC – Passo Delle Tortore
✅ Bacio Delle Tortore 2020 Fiano Di Avellino DOCG – Passo Delle Tortore
✅ Le Arcaie 2020 Greco Di Tufo DOCG – Passo Delle Tortore
Vi invitiamo ad assaggiarli, con la loro stessa frase di accoglienza:
“Le tortore, simbolo di amore, famiglia e fedeltà alla terra e alla natura sono state per molti anni le abitanti di questo territorio”
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