LA CIOCCOLATA
Tavoletta di cioccolato fondente 56% con nocciole intere, rigorosamente Piemontesi, presenti all’interno della tavoletta in percentuale minima del 30%. Un connubio di sapori – quello del cioccolato fondente e delle nocciole – e di consistenze che rende questo cioccolato un classico intramontabile. La tavoletta (da 100g) viene confezionata in una busta salvafreschezza volta a preservare tutto l’aroma tipico delle Nocciole Pie a sua volta all’interno di un elegante astuccio. La tavoletta è disponibile anche in versione senza zuccheri aggiunti (Chocolight). La ricetta del cioccolato nocciolato fondente è inoltre disponibile in formato cioccolatino (Prendivoglia) e blocchetto (nocciolato). Naturalmente senza glutine.
INGREDIENTI
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 56% MIN.) CON NOCCIOLE INTERE (30%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, NOCCIOLA Piemonte IGP 30.0%, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO E LATTE.
PRODUTTORE
Hanno cominciato tanto tempo fa, anzi a cominciare nel 1878 fu Silviano Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni così innamorato del cioccolato da spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale in via degli Artisti in borgo Vanchiglia a Torino. Quegli esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine, bon bon di nocciole del Piemonte tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente (il consiglio è rileggere questa storia gustandone una) e la Venchi Spa, “…la più elegante cioccolateria in Piemonte…” nominata tra l’altro “Fornitrice della Real Casa”.
Oggi sulle confezioni non c’è più lo stemma reale, ma di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare.
É così che sono nati tutti quei cioccolatini dai nomi fantasiosi, i Chocoviar, i Tartufini, i Gianduiotti, i Cremini, le tavolette, la crema Suprema, il Gelato e le uova Gourmet.
Tutti deliziosi, sani, naturali, fatti con i migliori ingredienti e le migliori intenzioni: vedere il lato positivo e vivere una lunga vita felice o, se non altro, un po’ più dolce.
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