NOTE DI DEGUSTAZIONE
Prodotto artigianalmente e in piccole quantità a Santa Venerina, ai piedi del vulcano Etna, l’Amaro Red Amacardo è un vero concentrato di Sicilia, unione di due ingredienti tipici, custodi di una lunga tradizione: il carciofino selvatico dell’Etna e le arance della piana di Catania.
L’amaro presenta un colore ambrato, offre profumi aromatici e regala un sapore caramellato, dolce e profumato. Un amaro da servire ghiacciato a tavola per eventi importanti.
DISTILLERIA
“In un pomeriggio, sotto l’ombra dell’imponente Etna tra quattro chiacchiere ed un aperitivo è nata l’idea di creare liquori a base di carciofino selvatico dell’Etna. Forti dell’esperienza di Angelo, conoscitore di piante selvatiche e per volontà di due giovani imprenditori, Maurizio e Andrea, spinti dalla passione di valorizzare la propria terra, nasce Amacardo Sicily.”
La distilleria Amacardo propone amari e liquori dal gusto squisitamente siciliano. Al centro della produzione dei suoi liquori vi è una pianta autoctona della Sicilia, il Cardo, una varietà di carciofino selvatico che cresce soprattutto a ridosso dell’Etna. L’Amaro di carciofino selvatico è un liquore di carciofi risultato di una distillazione artigianale ed è da molti considerato il più buon amaro dell’Etna: se ne apprezza l’originalità e il gusto sorprendentemente buono. Un’altra egregia espressione del gusto selvatico della terra siciliana è la Grappa al carciofino selvatico, che completa l’offerta con una variante di gusto più vigoroso, ma ugualmente morbido e piacevole.
Gli amari Amacardo rappresentano il connubio perfetto di sapori e tradizioni del territorio. Non solo regalano esperienze di sapori autentici, ma sono anche ricchi di proprietà benefiche, come le materie prime selezionate. Tutti i liquori Amacardo sono prodotti mediante lavorazioni artigianali che esaltano le varietà autoctone della Sicilia, terra florida di bontà.
