NOTE DI DEGUSTAZIONE
Champagne di grande mineralità e schiettezza, inoltre l’apporto di altre uve provenienti da Les Riceys, conferisce a questa Cuvée Rosé una maggiore ricchezza aromatica: sentori di fragola e uva spina ed aromi di agrumi.
ABBINAMENTI
è ideale come aperitivo e abbinato a piatti a base di aragosta e salmone.
CANTINA
La Maison De Venoge è stata fondata, nel 1837, a Mareuil-sur-Aÿ, in una delle zone più rinomate della regione Champagne. Rapidamente, la Maison ha incentrato il suo sviluppo all’internazionale, proponendo spedizioni in tutta Europa. De Venoge propone una gamma di champagne ricca e completa, con un eccellente rapporto qualità/prezzo. Il Cordon Bleu è la cuvée emblematica dello stile della Maison, con la sua bella freschezza, la sua vivacità e i suoi aromi delicati. Il Rosé si distingue invece per la sua golosità. Le creazioni più prestigiose della Maison sono le cuvée Louis XV e Grand Vin des Princes, eccezionali per la loro eleganza e la loro complessità. De Venoge propone anche agli intenditori cuvée invecchiate almeno 20 anni, provenienti dalla sua enoteca. La gamma degli champagne Princes simboleggia la rinascita di una cuvée emblematica della Maison. Creata, nel 1864, da Joseph Venoge in omaggio ai principi di Orange, si declina oggi in Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé.
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