NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino bianco dal color giallo paglierino tendente al verdognolo. Aroma floreale e fruttato con sentore tipico che ricorda il profumo della mandorla amara. Al gusto è asciutto, intenso, vellutato, generalmente con acidità moderata.
ABBINAMENTI
Gradevole a tutto pasto e in ogni momento della giornata. Ottimo con formaggi freschi, prosciutto crudo, uova, carni bianche, primi piatti e pesce.
CANTINA
A Spessa di Cividale, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, in cima ad una collina, ci sono la loro casa e la loro cantina. Una storia di amore per la vite e il vino, iniziata dal nonno Ermenegildo, chiamato familiarmente “Gildo”, tanti anni fa e portata avanti dai figli e dai nipoti, nel nome della qualità e della tradizione.
Oggi la loro azienda comprende quarantasei ettari di vigneto coltivati a cappuccina, situati in gran parte su terrazzamenti. L’unione di tecniche antiche e delle tecnologie più moderne ci consente di dar vita a dei vini, autoctoni e non, che rispecchiano la più tipica cultura enologica friulana. Poche parole, tanto lavoro e tantissima passione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.