Tavoletta “Bacio di dama”, doppio strato con biscotto alla nocciola -Venchi

LA CIOCCOLATA

Una classica ricetta piemontese si trasforma in una tavoletta dal gusto sorprendente! Goloso cioccolato al latte e pasta di nocciole con friabile biscotto senza glutine alla Nocciola Piemonte IGP, ricoperto da cioccolato al latte.

INGREDIENTI

TAVOLETTA DOPPIO STRATO CON PASTA DI NOCCIOLE -13,1% E BISCOTTO ALLE NOCCIOLE -14%. SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Zucchero, Burro di cacao, Biscotto alle NOCCIOLE (polvere di NOCCIOLA caramellata (zucchero, NOCCIOLA Piemonte IGP -48%) -24,5%, crema di riso, BURRO, zucchero, polvere di NOCCIOLA Piemonte IGP -7,2%, amido di tapioca, fibra di bambù, sale) 14.0%, LATTE intero in polvere, Pasta di NOCCIOLA Piemonte IGP 13.1%, Massa di cacao, Siero di LATTE in polvere, Grasso di LATTE anidro, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

PRODUTTORE

Hanno cominciato tanto tempo fa, anzi a cominciare nel 1878 fu Silviano Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni così innamorato del cioccolato da spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale in via degli Artisti in borgo Vanchiglia a Torino. Quegli esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine, bon bon di nocciole del Piemonte tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente (il consiglio è rileggere questa storia gustandone una) e la Venchi Spa, “…la più elegante cioccolateria in Piemonte…” nominata tra l’altro “Fornitrice della Real Casa”.
Oggi sulle confezioni non c’è più lo stemma reale, ma di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare.
É così che sono nati tutti quei cioccolatini dai nomi fantasiosi, i Chocoviar, i Tartufini, i Gianduiotti, i Cremini, le tavolette, la crema Suprema, il Gelato e le uova Gourmet.
Tutti deliziosi, sani, naturali, fatti con i migliori ingredienti e le migliori intenzioni: vedere il lato positivo e vivere una lunga vita felice o, se non altro, un po’ più dolce.