NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino. Spiccata florealità ed evidenti sentori di fiori bianchi, fiori di pesco, gelsi bianche, albicocche e gelsomino. Croccante, dal gusto sapido e a lunga bevibilità.
ABBINAMENTI
Si abbina con cibi leggeri e delicati come antipasti sia di mare che a base di affettati delicati o verdure o primi piatti a base di pesce. Si sposa bene anche con piatti di portata a base di crostacei, pesce in generale ma anche carni bianche in preparazioni delicate.
CANTINA
L’azienda nasce nel 1970 dalla caparbietà e dall’orgoglio dei fratelli Brugnano, che perpetuando con dedizione ed entusiasmo l’esperienza di tre generazioni, presentano nel 2006 per la prima volta i loro vini sul mercato, frutto del lavoro e dell’esperienza maturata in tanti anni di attività. Si trova a Partinico, nella Sicilia Nord-Occidentale, in una zona naturalmente vocata alla produzione di vini di alta qualità. Si estende su una superficie di 15.000 m2; di recente ristrutturazione si avvale oggi delle più innovative tecniche di vinificazione, indispensabile per conservare inalterata la qualità del frutto delle nostre vigne.
Recensioni
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