NOTE DI DEGUSTAZIONE
Color paglierino chiaro e luminoso, profuma di gelsomino, pesca bianca e lime, erbe aromatiche, cenni salmastri e iodati. Al palato rivela subito un buon equilibrio tra leggera vena calorica e bella acidità, è delicatamente sapido e con discreta chiusura agrumata.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si sposa bene ad un’insalata di mare, agli spaghetti con le vongole e ad una grigliata mista di pesce e crostacei.
CANTINA
Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, la cantina deve la sua nascita alla figura di Antonio Argiolas, fondatore dell’azienda; è proprio grazie alla sua lungimiranza se, nel corso degli anni, la tenuta è cresciuta, si è ampliata e si sono definite le condizioni affinchè Giacomo Tachis fosse chiamato a collaborare alla creazione di un progetto che segnò la nascita di un vino mito, il Turriga. Ad oggi Argiolas è una realtà in grado di garantire una gamma ai massimi livelli qualitativi, contribuendo concretamente al prestigio che i vini sardi stanno mostrando davanti al mondo, una costanza qualitativa che sa accompagnarsi ad una produzione che supera i 2 milioni di bottiglie annue e che consente una copertura totale del mercato. Dal Costamolino al Cannonau, passando per la tradizionale Monica, i vini di casa Argiolas stupiscono e incantano per la loro bontà, oltre che per il prezzo assolutamente adeguato che contribuisce a perfezionare la ricetta secondo cui la qualità può essere alla portata di chiunque voglia approfittarne!
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